2018.10.10

だいぶご無沙汰しておりました。
肌寒くなり、すっかり秋ですね。
秋の味覚、柿、栗、新米♡
近所の無人販売に栗をちょこちょこ買いに行き
茹でて半分に切り、スプーンでほじくってもぐもぐ。。。。
子どもたちと、カニを食べているときのような
（ほとんど食べないですが笑）
無言の時間がなんとも幸せであります。

栗のクリームを今年も作ったのですが、
ひたひたの水を入れて、圧力鍋で5分加圧すると
皮がとてもむきやすく、作りたいけど時間がない、
手間がかかるのが、、、と言う方にも
おすすめです♪

子どものおやつって、本当は
手間のかかるものじゃなくて、
素材そのものでいいんですよね。

素朴な味わい深いそのものの味を
小さなうちにたくさん味わってもらいたいです。

でも、プリンとかゼリーとか
やっぱり響きや器に入っている様がうれしくて
子どもは喜んでくれます。

そんな時に、「そばプリン」いかがでしょうか。

ビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維など
栄養価の高いそば粉。

子どものおやつは、捕食として
お楽しみと栄養、どちらも満たしてあげられたらいいなぁと思います。

そばアレルギーの方や、そばをまだ食べていないお子様は
お気をつけください。